安徽六安訊(文/圖 黃飛 盧興坤 責(zé)編韓同瑞)“每個菌棒能出3兩黑木耳,，我這2萬個菌棒就能產(chǎn)6000斤,，現(xiàn)在市場批發(fā)價每斤30元左右，毛收入就能達到18萬元,，扣除生產(chǎn)成本,，純利潤至少在8萬元,。”在裕安區(qū)西河口鄉(xiāng)紅石巖村木耳產(chǎn)業(yè)扶貧基地,，望著菌棒上密密麻麻生長的木耳,，基地負責(zé)人楊兵與筆者算了一筆賬，心中充滿了喜悅和自信,。

“你看我們產(chǎn)的黑木耳比市場銷售的朵大,、肉厚，吃起來彈性十足”楊兵笑著說。

紅石巖村是裕安區(qū)75個貧困村之一,，地處山區(qū),，盛產(chǎn)茶葉、毛竹,，脫貧攻堅以來,，該村把茶葉、毛竹作為脫貧產(chǎn)業(yè),，興辦茶廠,、竹產(chǎn)品加工廠，帶動貧困群眾增收脫貧,，帶動村集體經(jīng)濟增收達到60萬元,，步入經(jīng)濟強村行列，2017年被評為安徽省產(chǎn)業(yè)扶貧十大示范村,。

在談到紅石巖村為什么想起發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)時,，村黨支部書記金宗剛說：“目前我村貧困人口全部脫貧，村也出列,，我們村兩委一班人一直在思考如何鞏固產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅成果,，帶動全村農(nóng)戶走向共同富裕。雖然茶葉是我村農(nóng)戶主要經(jīng)濟來源,，但季節(jié)性強,，春茶后大多農(nóng)戶賦閑在家，沒有了經(jīng)營性收入,。帶著這個問題,，我們村兩委與駐村工作隊一起考察、調(diào)研,，試圖引進適合本地生長條件,、生產(chǎn)技術(shù)簡單、市場銷路廣,、效益好的產(chǎn)業(yè)項目,，經(jīng)過多方考察，認為黑木耳項目非常適合我村發(fā)展,，現(xiàn)在黑木耳已經(jīng)實現(xiàn)了袋料種植,，不需大量樹段了，無任何污染,，其次我村水質(zhì)好,，產(chǎn)品綠色、生態(tài),、安全,。袋料種植占地面積小,，非常適合農(nóng)戶莊前屋后空地種植，平時只需注意菌棒干濕度,，天氣干時只需噴1-2遍水就行了,。黑木耳廢棄料通過腐熟發(fā)酵，可以作為茶葉有機肥料,?！?/p>

“如每戶種植1000棒，占地只需0.2畝,，純利潤至少4000元,，再加上茶葉收入，農(nóng)戶穩(wěn)定收入絕不會有問題,，鞏固產(chǎn)業(yè)脫貧成果就有了保障,。”西河口鄉(xiāng)人大主席李中軍說,。

為發(fā)展壯大黑木耳產(chǎn)業(yè),，紅石巖村采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(村)”發(fā)展模式，黑木耳種植基地公開發(fā)包給西河口鄉(xiāng)紅石巖村茶葉專業(yè)合作社經(jīng)營管理,，聘請從事黑木耳種植多年的技術(shù)專家指導(dǎo)服務(wù),。積極爭取區(qū)鄉(xiāng)村振興銜接資金100萬元，擴大生產(chǎn),，新建接種室、菌棒生產(chǎn)車間,、倉儲烘干車間,，購置接種、菌棒生產(chǎn)設(shè)備,。目前村兩委一班人,，正在統(tǒng)計全村意愿發(fā)展黑木耳戶，計劃實行統(tǒng)一供種,，產(chǎn)品統(tǒng)一收購,。