棋手比賽一天消耗6000卡 但努力思考不能幫你減肥

據(jù)國外媒體報道,，由于大腦不停思考，一些國際象棋頂尖選手比賽時一天之內(nèi)消耗的熱量可以多達6000卡路里，而且還是在坐了一整天的情況下,?？吹竭@些，有些人不免腦洞大開：現(xiàn)在天氣越來越冷了,，想保存更多熱量,，我們除了穿上厚厚的衣服，不斷進食之外,，是不是停止思考也有幫助呢?如果思考越多消耗的能量就越多,，那么是不是勤動腦就能減肥呢?

大腦是人體最耗能器官

“在所有人體器官中，大腦的確是最耗能的部分,?！?2月2日，西南大學(xué)心理學(xué)部講師岳童在接受科技日報記者采訪時說,。

有專家指出,，當(dāng)身體處于靜止?fàn)顟B(tài)時(即除了基本的呼吸、消化和保持體溫之外,，未參與任何活動),，大腦消耗的能量高達整個身體能量消耗的20%至25%，這些能量主要是以葡萄糖的形式消耗掉的,。在童年時期,，大腦甚至更“貪婪”。五六歲的兒童大腦消耗的能量最多可以占到全身能量消耗的60%,。盡管大腦重量僅占全部體重的2%,，但它“貪吃”葡萄糖的習(xí)慣使其成為靜止?fàn)顟B(tài)下全身耗能最大的器官。

岳童表示,，對于普通人來說,，大腦一般每天消耗的能量為260卡路里，大概是兩根香蕉的熱量,。其消耗掉的能量，主要用于神經(jīng)信號的傳遞,。比如神經(jīng)元突觸受到刺激發(fā)出電信號,、神經(jīng)元釋放神經(jīng)遞質(zhì)、神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合打開離子通道,、動作電位沿著神經(jīng)元軸突傳導(dǎo)等等,。

“而且，大腦從來不會停下休息,。即使在睡眠中,，它也需要能量來維持細胞間的信號傳遞，從而保證正常的身體機能,。不僅如此,，還有一些細胞專門負責(zé)向神經(jīng)元輸送營養(yǎng)物質(zhì),，而這些細胞也需要一定的葡萄糖才能生存和工作。這諸多的消耗結(jié)合在一起,，使得大腦這個重量占比并不高的器官成為消耗能量最多的器官,。”岳童說,。

通過勤思考減肥有點難

“雖然大腦工作越辛苦,，消耗能量相對越多。但想通過大腦‘運動’的形式達到減肥的目的,，在實際操作上恐怕有很大難度,。”岳童強調(diào),。

他解釋說,，首先，大腦工作狀態(tài)相比于休息狀態(tài),，多消耗的能量有限,。這主要與大腦的工作模式有關(guān)，在無外界刺激的條件下,，大腦仍然要消耗大量能量用于支持神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)處于在線狀態(tài),，這種不間斷的信息傳遞是大腦的默認模式。事實上,，大部分大腦的能量都是由“暗地里”進行的那些活動耗費的,。相比之下，執(zhí)行特定任務(wù)時,，大腦消耗能量的上升幅度不會超過基礎(chǔ)神經(jīng)活動的5%,。也就是說，你苦苦思考問題和發(fā)呆什么也不想,，大腦的耗能差別不會很大,。

其次，的確有一些研究發(fā)現(xiàn),，當(dāng)人們不擅長某項特定的任務(wù)時,，他們會付出更多的精神，也就意味著需要更多的能量,。但隨著時間的推移,，人們越來越熟練地執(zhí)行特定任務(wù)，大腦則不再需要那么努力地去完成它,，所以做這個任務(wù)最終需要的能量會越來越少,。

“最后，也是最關(guān)鍵的，人的大腦能量來源單一,，只消耗葡萄糖,。”岳童說,，一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下,，大腦的工作效率就會降低，比如注意力難以集中,、反應(yīng)遲鈍,，而血糖降低到一定程度之后，人就會有饑餓感,，食欲上升,，總想吃東西。所以,，當(dāng)用腦強度大的時候,，人更容易餓。相比而言,，肌肉就不那么“挑食”,。雖然肌肉也優(yōu)先使用葡萄糖，但是血液中葡萄糖含量下降的時候,，它們很愿意切換能源,，靠燃燒脂肪來供能。所以,，如果要想減肥的話,，還得靠體育運動，而不是坐在家里苦思冥想,。

因此,，岳童認為，媒體報道的國際象棋選手一天消耗6000卡路里的熱量,，更有可能是因為壓力所致,。由于面對比賽壓力，導(dǎo)致心率增加,、呼吸加快,、流汗和食欲下降等。這些影響加在一起,，時間長了就會消耗更多的熱量。而大腦因思考而多消耗的能量,，在這個過程中可能僅占很小一部分,。