隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平提高,，人們對(duì)健康越來(lái)越重視,，健康食品產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展,，作為健康食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中的益生菌越來(lái)越受到關(guān)注,。

圖為論壇現(xiàn)場(chǎng),。受訪方供圖

近日,，在海南舉行的2025博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)益生菌資源的挖掘與應(yīng)用專題論壇上,，與會(huì)專家認(rèn)為，益生菌作為人類與微生物共生共融的紐帶,，不僅是腸道健康的守護(hù)者,、更是免疫調(diào)節(jié)的指揮官、代謝平衡的協(xié)調(diào)官,，益生菌資源已經(jīng)成為全球大健康產(chǎn)業(yè)與綠色科技的戰(zhàn)略儲(chǔ)備,。

論壇上，無(wú)限極(中國(guó))有限公司前沿技術(shù)研究高級(jí)經(jīng)理周勇在主題為“聚焦益生菌：挖掘關(guān)鍵技術(shù)與多元應(yīng)用突破”的圓桌會(huì)議上提到,，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)未來(lái)將結(jié)合新技術(shù)，開(kāi)展更多研究以探索中草藥和益生菌的更多可能,，進(jìn)一步推動(dòng)“中草藥+益生菌”在健康食品領(lǐng)域的應(yīng)用,。

與會(huì)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，益生菌是一類對(duì)人體健康有益的活性微生物,，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,、增強(qiáng)免疫力，并在改善慢性病癥狀等方面發(fā)揮重要作用,。如今,，益生菌已成為健康食品領(lǐng)域的重要組成部分，從酸奶,、發(fā)酵乳制品到專業(yè)的益生菌補(bǔ)充劑,，相關(guān)產(chǎn)品種類豐富，滿足消費(fèi)者多樣化的健康需求,。(記者孫博洋)