售賣過(guò)期食品,，違反食品安全法

售賣過(guò)期食品,，違反食品安全法

     這兩年,，以臨期商品為主題的網(wǎng)店、商超悄然興起,，吸引了不少消費(fèi)者購(gòu)買,。然而，媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),，在部分電商平臺(tái)上，一些過(guò)期食品被冠以寵物飼料的名義出售,，且銷量不低,。

      據(jù)報(bào)道，通過(guò)平臺(tái)搜索“飼料專用”等關(guān)鍵字,，可以看到大量過(guò)期食品,，論斤售賣。其中,，有過(guò)期5個(gè)月的蒙牛早餐奶,，10.8元可以買一整箱,；過(guò)期半年的火腿腸，14.5元可以買5斤,；過(guò)期3個(gè)月的辣條,，16.8元可以買5斤……相關(guān)購(gòu)買頁(yè)面幾乎都注明了“寵物用品，禁止人食用”等相關(guān)文字,，但有商家卻在相關(guān)視頻推廣頁(yè)面演示吃火腿腸,。

        過(guò)期食品可以換個(gè)用途公開(kāi)售賣嗎？售賣過(guò)期食品是否承擔(dān)法律責(zé)任呢,？本期律師談法就這些問(wèn)題進(jìn)行解答,。

《中華人民共和國(guó)食品安全法（2021修正）》第五十四條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查庫(kù)存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

第一百二十四條中明確規(guī)定了違反食品安全法規(guī)的多種情形及其相應(yīng)的處罰措施,。其中包括：（二）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料,、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑,，或者經(jīng)營(yíng)上述食品,、食品添加劑；（五）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,、食品添加劑。

對(duì)于上述違反食品安全法的情形,，尚不構(gòu)成犯罪的,，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具,、設(shè)備、原料等物品,；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款,；貨值金額一萬(wàn)元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷許可證,。

法律依據(jù)：

《中華人民共和國(guó)刑法（2023修正）》第一百四十三條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金,；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金,；后果特別嚴(yán)重的,，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn),。

律師觀點(diǎn)：

1,、食品安全涉及千家萬(wàn)戶，關(guān)系人民身體健康,，對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期的食品,，只能根據(jù)法律規(guī)定予以處置。換個(gè)包裝或變個(gè)用途繼續(xù)售賣,，屬違法行為,。

2、過(guò)期食品處理應(yīng)該建立行業(yè)規(guī)范,，如果能夠充分利用,，則可減少糧食的浪費(fèi)。

3,、消費(fèi)者一定要樹(shù)立食品安全意識(shí),，過(guò)期食品可能不會(huì)像變質(zhì)食品一樣具有明顯的危害性，但超過(guò)保質(zhì)期的食品,，就視為不合格商品,，質(zhì)量沒(méi)保證，食用后出現(xiàn)問(wèn)題,，難以追責(zé),。

4、食品經(jīng)營(yíng)者,，不能因明示“過(guò)期食品,，禁止人食“等，就可以免除法律責(zé)任,。如果售賣后出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒或其他嚴(yán)重食源性疾病,，可能涉及刑事風(fēng)險(xiǎn)。