“點外賣”已成為不少大學生解決一日三餐的重要方式,。根據(jù)某外賣平臺近日公布的數(shù)據(jù)顯示,，今年1月-7月全國有七成大學生每天都點外賣,。在廣州大學城,，大學生對外賣的依賴程度更高,，日均訂單8萬,，大多是從學生宿舍樓發(fā)出,。

外賣配送環(huán)節(jié)成為廣州大學城治理者們面臨的一個問題,。外賣量大,，餐品隨地占道擺放等問題不時出現(xiàn),，不僅影響了市容環(huán)境，還存在食品安全問題,。

針對此情況,，在番禺區(qū)廣州大學城管委會、小谷圍街指導下,，近日廣東省大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會聯(lián)合外賣平臺探索出新路子,，在大學城10所高校設置了10個“學生工作站”，作為外賣食品分餐站,，被同學們稱為“外賣小屋”,，工作站還招募大學生來當兼職校園外賣派送員，運用大數(shù)據(jù)平臺,，管好校園外賣派送中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),，建立從商家到學校派送一站式可監(jiān)控管理機制，確保了大學生外賣食品安全放心,。

文/廣州日報全媒體記者肖桂來

圖/廣州日報全媒體記者李波,、肖桂來

根據(jù)某外賣平臺近日的公開數(shù)據(jù)顯示,，2019年1月-7月，廣州各大校園內(nèi)每天都點外賣的用戶人數(shù)占比七成,，大部分訂單來自學生宿舍,，還有一小部分訂單來自教師宿舍。數(shù)據(jù)顯示,，某外賣平臺在全國校園市場中月交易額達43億元,，日均訂單量近400萬，其中廣州大學城是全國交易體量最大的,，用戶數(shù)超23萬,，日均訂單8萬。

值得注意的是,，大學生點外賣時也越來越注重飲食健康,。據(jù)某外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，大學生在點外賣時選擇輕食的占比近年持續(xù)飆升,，廣州大學城有超過三成的大學生每天都有通過外賣點輕食的習慣,。相比于重油重鹽口味，“低油,、低鹽,、低脂肪”成為大學生們在點外賣時關注的重點。粗糧,、沙拉,、簡餐、酸奶,、果汁,、水果等健康食品成了不少大學生點外賣時的首選。

開創(chuàng)校園外賣配送新模式

廣州大學城目前有接近18萬大學生,，伴隨著越來越多學生點外賣，大學城外賣餐品隨地擺放占道等問題此前不時出現(xiàn),。

“以前外賣都是隨意堆在學校生活區(qū)門口地上,，偶爾會被人偷，也有人拿錯,?！痹谑茉L中，多名大學生反映,，他們點外賣時最大的煩惱就是經(jīng)常找不到自己的外賣,，而且亂堆放也不衛(wèi)生。

大學城外賣亂堆放的問題引起了相關部門的重視,。近日,，在廣州大學城管委會及小谷圍街道辦的指導下，廣東省大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺運用大數(shù)據(jù)平臺建立從商家到學校派送一站式可監(jiān)控管理機制，確保大學生外賣食品安全,。

在大學城中山大學生活區(qū)門口,，一座寫著“廣州大學城學生工作站”字樣的小房子里外，都有一些身穿綠馬甲的人員在分餐送餐,，這間小房子被同學們親切地稱為“外賣小屋”,。記者看到，不時有滿載外賣的專用外賣運送車駛來,，“綠馬甲”兼職大學生則把車里的外賣拿到屋子里,，按照不同的宿舍地址把外賣分門別類地放進不同的柜子，兼職送餐員再把分類好的外賣送進指定的宿舍區(qū),。

“宿舍區(qū)內(nèi)還設有駐點人員,，三五棟宿舍樓集中設置一個駐點處，由駐點人員手把手把外賣交到點餐同學手里,?！比A南師范大學大二學生王建鑫是這間“外賣小屋”的一名兼職送餐員，他表示：“這樣不僅干凈衛(wèi)生,，還杜絕了丟餐,、送錯等問題?！?/p>

守護大學城外賣餐食安全

“廣州大學城工作站”項目負責人陳蔚峰表示,，目前除了中山大學之外，廣州大學城10所高校區(qū)域均已設立了類似的學生工作站作為外賣食品分餐站,，這些“外賣小屋”分設清潔消毒區(qū),、餐品分揀區(qū)、取餐區(qū),、裝備工具區(qū),，安裝了監(jiān)控視頻，并制定了嚴格的工作流程,，確保每一份外賣餐食中轉(zhuǎn)派送的安全,。

目前，廣東省大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)平臺與互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺合作,，建立起一套從商家到配送無縫鏈接的可視化追溯管控系統(tǒng),。從餐品的源頭方面來說，統(tǒng)一由互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺或食品集團的專項部門嚴控餐飲商家資質(zhì),、品質(zhì),。作為兼職送餐員的大學生，也通過省大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)平臺和互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺的雙重實名認證,，建立一套個人的工作檔案,，從而可追溯他們派送的每一個訂單,。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，這種學生給學生送外賣的方式也得到了不少點外賣的師生的好評,，“畢竟送外賣的是自己的同學,，感覺就很有安全感?！币晃粚W生接過外賣后向記者坦言,。

食堂可開放網(wǎng)絡訂餐服務

對于這種創(chuàng)新的外賣配送方式，廣州大學城管理委員會相關負責人表示,，此次創(chuàng)新建立食品外賣學生工作站管理模式,，旨在探索從源頭上有效解決大學城外賣食品安全問題，從而解決大學城師生和群眾關心的熱點,、難點問題,。接下來，管委會將密切關注此新模式的運行成效,，推動校園外賣食品派送工作有序開展,，解決以往食品隨意擺放地下、臟亂差等問題,。

廣東省大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會負責人表示,，校園食堂若需上線，可開放網(wǎng)絡訂餐服務,，為校內(nèi)學生可便捷地通過互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺訂購質(zhì)優(yōu)價廉的食堂外賣,，從而引導學生優(yōu)先選用校園食堂的外賣食品。

聚焦

大學生愿不愿意

當兼職送餐員,？

那么,，大學生愿不愿意當兼職送餐員呢?

廣東省大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會副會長陳小明表示，廣東省大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)促進會通過在校園設立學生工作站,、發(fā)布“兼職實習”等方式,，招募勤工儉學的大學生擔任校園食品派送員，優(yōu)先向貧困大學生開放,，目前大學生們反映積極,，這樣既為勤工儉學的學生提供了一個校內(nèi)社會實踐機會，又避免校外人員進入校園操作時造成安保問題的隱患,。

“目前，報名參加的大學生有1000人左右,，每天實際上崗的大學生有200多人,。”陳小明表示,，每天送餐兼職大學生主要在中午午餐和傍晚晚餐兩個高峰時段工作,，不僅鍛煉了自己,，還能取得一筆兼職收入，“一天兩個時段都做下來,，預計有100多元的收入,。”

陳小明認為,，對于大學生來說,，社會實踐工作并沒有高低之分，大學生來當外賣送餐員,，是一種很好的鍛煉,，“這是一個綜合性實踐，既提升了個人行為規(guī)范和團體合作意識,，還能夠服務同學,、體驗普通勞動者的辛苦?！?/p>